Enem (2017.2) Costumes
O garfo muito grande, com dois dentes, que era usado para servir as carnes aos convidados, é antigo, mas não o garfo individual. Este data mais ou menos do século XVI e difundiu-se a partir de Veneza e da Itália em geral, mas com lentidão. O uso só se generalizaria por volta de 1750
(BRAUDEL, F. Civilização material, economia e capitalismo: séculos XV-XVIII; as estruturas do cotidiano. São Paulo: Martins Fontes, 1977 - adaptado)
No processo de transição para a modernidade, o uso do objeto descrito relaciona-se à:
A) construção de hábitos sociais.
B) introdução de medidas sanitárias.
C) ampliação das refeições familiares.
D) valorização da cultura renascentista.
E) incorporação do comportamento laico.
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A) construção de hábitos sociais. O uso do garfo, mesmo sendo
utilizado anteriormente mas que agora passaria a ser individual, apesar de ter
se difundindo na Itália, se generalizou pelo mundo, criando assim um novo hábito
durante as refeições.
B) introdução de medidas sanitárias. Não é citado no texto nenhuma medida sanitária a partir do uso do garfo.
C) ampliação das refeições familiares. As refeições familiares já existiam e não seria o garfo o responsável pela sua ampliação.
D) valorização da cultura renascentista. O contexto de ter ocorrido na Idade Moderna e ter surgido na Itália pode confundi, mas o texto da questão não cita o Renascimento assim como a fonte utilizada deixa claro sobre o cotidiano.
E) incorporação do comportamento laico. Nesse assunto não tem relação com o uso do garfo e a laicidade ou religião.
Se você acertou PARABÉNS! Caso contrário espero que os comentários tenham ajudado a entender um pouco mais. É uma questão que o conhecimento histórico pode ajudar ou atrapalhar ao mesmo tempo. É interessante saber o contexto do uso do garfo, mas pode confundir com o Renascimento, se for encaixar dentro da historicidade. Mas a interpretação da fonte auxilia na escolha da alternativa correta. Caso queira alguma questão comentada, deixe nos comentários.
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